Προϊόντα για μάγειρα και (48)

Η FRAMACO SERVICES προσφέρει εξειδίκευση στον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας εδώ και πάνω από 30 χρόνια.

Σας προτείνουμε επίσης σε αυτόν τον νέο κατάλογο το "Huile d'Olive Extra vierge professionnelle" 3 L, 5 L.

Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπούλε, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα. Βάρος: 0,858 κιλά

Πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, η σκόνη Baobab μας ονομάζεται "μπουγιέ" στο Σενεγάλη. Διαλυμένη σε νερό ή γάλα, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο, ελαφρώς ξινό ρόφημα, τονωτικό χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Μια άλλη συχνή χρήση είναι να αναμειγνύουμε το μπουγιέ με πάστα φυστικιού και σόργο για να ετοιμάσουμε ένα χορταστικό επιδόρπιο, το οποίο συχνά σερβίρεται σε οικογενειακές και εορταστικές εκδηλώσεις. Βάρος: 0.100 γ

Το λάδι Sacha Inchi σε μπουκάλι 250 ml της μάρκας Shanantina είναι διαθέσιμο για διανομή στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Η Beez είναι διανομέας αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου. Αυτό το φυτικό λάδι είναι ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από τους αποφλοιωμένους σπόρους Sacha Inchi και πιέζεται κρύα (πρώτη πίεση κρύα). Το λάδι Sacha Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9, καθώς και σε βιταμίνες A και E. Καταναλωτές που αφορούν: Αυτό το βιολογικό λάδι προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, για το ευρύ κοινό, παιδιά, νέους και ενήλικες. Συνιστώμενη χρήση: Άμεση κατανάλωση κρύα για σαλάτες ή σάλτσες. Γενικοί όροι: Διατηρήστε το προϊόν σε δροσερό και ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία κάτω από 25° C και μακριά από το φως του ήλιου. Διάρκεια συντήρησης: 18 μήνες σε βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο. Προέλευση: Περού

Τα προϊόντα μας φέρουν περήφανα την πιστοποίηση EcoCert, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους και τη δέσμευσή τους προς αυστηρές περιβαλλοντικές προδιαγραφές. Είναι η διασφάλιση μιας υπεύθυνης επιλογής για εσάς και τον πλανήτη μας.

Redécouvrez la cuisine et ses saveurs à travers nos huiles culinaires innovantes, issues de l'agriculture biologique, fabriquées en France à base de chanvre bio. Huile culinaire à base de chanvre bio, goût ail. Utilisation simple et rapide par pressions grâce à son embout pompe, qui permet d'assaisonner à votre convenance.

(παλμέ, ηλίανθος, σόγια, ελιά)

E701: Din'Halal Καπνιστά Κοτόπουλα 1000g (5 τμχ ανά συσκευασία) - Όλα τα προϊόντα μας Κωδικός barras: 3445425086548 Ref: E701

Είμαστε ευτυχείς να σας προσφέρουμε 100% raffinée ηλιέλαιο 10 L, 25 L. Αυτό το προϊόν υψηλής ποιότητας είναι τέλειο για όλες τις ανάγκες σας στη μαγειρική!

Προτείνουμε επίσης φυτικό λάδι ειδικό για τηγάνισμα με πρωτεΐνες κοτόπουλου 12,50 kg πολύ καλής ποιότητας.

Σας προτείνουμε επαγγελματικό ηλιέλαιο υψηλής ποιότητας με αντι-αφριστικό σε συσκευασίες 5 L, 10 L, 20 L

Έχουμε επίσης για εσάς το "Huile végétale spécialité friture" 20 L για όλες τις ανάγκες σας στο μαγείρεμα.

Σας προτείνουμε επαγγελματικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο προέλευσης Καλαμάτας 3 L, 5 L ανώτερης ποιότητας.

Σας προτείνουμε επαγγελματικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 3 L, 5 L, χονδρικώς για όλες τις ανάγκες σας στη μαγειρική.

(Κατά παραγγελία) Η FRAMACO SERVICES σχεδιάζει και κατασκευάζει επαγγελματικές κουζίνες «κατά παραγγελία», είτε σε νέα κτίρια, με στενή συνεργασία με αρχιτέκτονες και τεχνικά γραφεία, είτε σε υπάρχοντες χώρους προσαρμόζοντας τον εξοπλισμό και κυρίως την κουζίνα στις απαιτήσεις κάθε τοποθεσίας...

Η καμελίνα «Camelia Sativa», επίσης γνωστή ως λινάρι μπατάρ ή σέσαμι της Γερμανίας, είναι ένα φυτό της οικογένειας των σταυρανθών που προέρχεται από τη βόρεια Ευρώπη και την κεντρική Ασία. Καλλιεργείται στην Ευρώπη εδώ και 3000 χρόνια. Αυτό το λάδι με αρώματα από τραγανά λαχανικά και μια πινελιά φουντουκιού συνιστάται στη διατροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε Ωμέγα 3. Θα συνοδεύσει απαλά τις σαλάτες και τα ωμά λαχανικά σας και θα μαγέψει τις μαγιονέζες σας. Βάρος: 0,730 κιλά

Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπουλέ, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα. Βάρος: 0,730 κιλά

Το λάδι από κραμβέλαιο που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι εξαιρετικό για την υγεία, καθώς είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 (καλό για το καρδιοαγγειακό σύστημα). Αυτό το λάδι με αρώματα φουντουκιού και χρυσό χρώμα προορίζεται για το ντρέσινγκ σαλατών, όπως πράσινες σαλάτες, εντύπες, και ωμά λαχανικά όπως καρότα, κόκκινες παντζάρια και αγγούρι. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε μαγιονέζα, για να συνοδεύσετε θαλασσινά. Συνδυάζεται με όλα τα ξίδια. Βάρος: 0,730 κιλά

Το λάδι από κραμβέλαιο που παράγεται με την 1η πίεση σε κρύο είναι εξαιρετικό για την υγεία καθώς είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 (καλό για το καρδιοαγγειακό σύστημα). Αυτό το λάδι με αρώματα φουντουκιού και χρυσό χρώμα προορίζεται για το ντρέσινγκ σαλατών, όπως πράσινες σαλάτες, εντίβες, και ωμά λαχανικά όπως καρότα, κόκκινες παντζάρια και αγγούρι. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε μαγιονέζα, για να συνοδεύσετε θαλασσινά. Συνδυάζεται με όλα τα ξίδια. Βάρος: 0,859 κιλά

Το ηλιέλαιο που παράγεται με πρώτη ψυχρή πίεση είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και βιταμίνη Ε (για την ελαστικότητα του δέρματος). Αυτό το λάδι με αρώματα από αγκινάρα χρησιμοποιείται σε σαλάτες και μαγειρική. Θα συνοδεύσει τέλεια τα σπαράγγια, την αγκινάρα, το κουνουπίδι… Είναι ιδανικό για τις μαγιονέζες σας. Στη μαγειρική, είναι ιδανικό για να σοτάρετε τα κρέατα και τις τηγανητές πατάτες. Βάρος: 4,800 κιλά

Το λάδι από σπόρους κολοκύθας θα παρέχει στο σώμα μας βασικά θρεπτικά συστατικά (Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο). Βάρος: 0,490 κιλά

Το λάδι ηλίανθου που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και βιταμίνη Ε (για την ελαστικότητα του δέρματος). Αυτό το λάδι με αρώματα από αγκινάρα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ και για μαγείρεμα. Θα συνοδεύσει τέλεια τα σπαράγγια, την αγκινάρα, τα κουνουπίδια… Είναι ιδανικό για τις μαγιονέζες σας. Στο μαγείρεμα, ταιριάζει τέλεια για να σοτάρετε τα κρέατα και τις τηγανητές πατάτες. Βάρος: 0,730 κιλά

Κρεοπωλείο / Catering, Φούρνος / Ζαχαροπλαστική, Δημόσιες Υπηρεσίες, Κουζίνα / Ξενοδοχείο / - Μονάδα ψησίματος πίτσας, 1 θάλαμος ψησίματος, στοιβαζόμενη. Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας μέσω της χρήσης προηγμένων τεχνολογιών, σχεδίασης και υλικών που μειώνουν τις απώλειες θερμότητας προς το εξωτερικό. Ικανότητα: 6 πίτσες διαμέτρου 30 εκ., ή 2 ταψιά 400 x 600. Διαστάσεις του θαλάμου ψησίματος: 1035 x 650 x h 160 mm. Θάλαμος ψησίματος από αμμοβολημένη πυρίμαχη πέτρα για ομοιομορφία ψησίματος και βέλτιστη αδράνεια. Ρομποτική δομή «Heavy Duty» για αυξημένη μακροχρόνια χρήση. Μόνωση από υψηλής πυκνότητας πετροβάμβακα που περιορίζει την κατανάλωση ενέργειας. Ενισχυμένη πόρτα, με τζάμι από θερμοανθεκτικό γυαλί. Κατευθυνόμενο και προστατευμένο εσωτερικό φωτισμό. Σύστημα απομάκρυνσης υδρατμών (oura). Εξωτερικό μαύρο. Θέρμανση μέσω σπειροειδών αντιστάσεων ενσωματωμένων στην πέτρα της καμάρας και της βάσης. Έλεγχος μέσω ξεχωριστών ηλεκτρονικών διακοπτών για την καμάρα και τη βάση, με έλεγχο θερμοκρασίας μέσω θερμοστάτη και επιπλέον θερμοστάτη ασφαλείας.

Τέσσερις μικτές 6 επιπέδων GN 2/1. Ηλεκτρική ή αέριο τροφοδοσία. Ράγες σε αποσπώμενα πλαίσια, με απόσταση 68 mm. Μήκους φόρτωσης. 7 τρόποι μαγειρέματος + finishing: πουλερικά – κρέατα – ψάρια – προϊόντα με βάση τα αυγά – επιδόρπια, γαρνιτούρες – λαχανικά – προϊόντα αρτοποιίας και 4 διαδικασίες: σοτάρισμα – βράσιμο – ψήσιμο – μαγειρέματα προϊόντων αρτοποιίας. Έξυπνοι βοηθοί: > iDensityControl: διαχείριση του κλίματος μέσω αλληλεπίδρασης μεταξύ αισθητήρων, θέρμανση υψηλής ισχύος και γεννήτρια ατμού. Ενεργή απομάκρυνση υγρασίας για τέλεια και ομοιόμορφη θερμοκρασία μαγειρέματος, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.

Το λάδι από σπόρους παπαρούνας ή λάδι από σπόρους οπίου, εξάγεται από μια βοτανική ποικιλία παπαρούνας (Papaver somniferum) που ονομάζεται Παπαρούνα Οφθαλμού Papaver Somniferum Var, γνωστή επίσης ως Μαύρη Παπαρούνα ή Μπλε Παπαρούνα. Η παπαρούνα είναι ένα από τα πιο καλλιεργούμενα λουλούδια στον πλανήτη. Υπάρχουν περισσότερες από εκατό ποικιλίες και ορισμένες από αυτές είναι βρώσιμες. Μερικές σταγόνες λαδιού από παπαρούνα αρκούν για να απογειώσουν τις σαλάτες και το αγγούρι χάρη στα πιπεράτα αρώματα καρυδιού. Βάρος: 0,495 κιλά

Τέσσερις μικτές σύμφωνα με το πρότυπο DIN 18866 και συμβατές με τις περισσότερες διαδικασίες μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται σε επαγγελματικές κουζίνες, με επιλεκτική χρήση ατμού και αέρα που διοχετεύεται ξεχωριστά, διαδοχικά ή σε συνδυασμό. Ικανότητα > 10 διατάξεις εναπόθεσης για αξεσουάρ GN 1/1 > Αφαιρούμενα πρότυπα κρεμαστά πλαίσια με 68 mm απόσταση μεταξύ των επιπέδων > Μεγάλη ποικιλία αξεσουάρ για διάφορες διαδικασίες μαγειρέματος όπως ψησίματα, σιγοβράσιμο ή ψήσιμο στο φούρνο. > Για χρήση με αξεσουάρ GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Λειτουργία μικτού φούρνου: > Μαγείρεμα με ατμό 30 °C - 130 °C > Αέρας που διοχετεύεται 30 °C - 300 °C > Συνδυασμός ατμού και αέρα που διοχετεύεται 30 °C– 300 °C ClimaPlus: > Διαχείριση κλίματος – Μέτρηση και ρύθμιση της υγρασίας > Ρύθμιση της υγρασίας κατά βήματα του 10 %

Λαδι φυτικής προέλευσης σε βαρέλι 60 λίτρων για τη βιομηχανία τροφίμων - Λάδι Sacha Inchi σε κυλινδρικό μεταλλικό βαρέλι 60 λίτρων της μάρκας Shanantina είναι διαθέσιμο για διανομή στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Η Beez είναι εισαγωγέας, διανομέας και χονδρέμπορος αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου υψηλής ποιότητας. Αυτό το φυτικό λάδι είναι ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από τους αποφλοιωμένους σπόρους Sacha Inchi και πιέζεται κρύα (πρώτη πίεση κρύα). Το λάδι Sacha Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9, καθώς και σε βιταμίνες A και E. Σχετικοί τομείς: - Βιομηχανία Τροφίμων (φυτικό λάδι, έξτρα παρθένο λάδι) - Τομέας καλλυντικών (λάδι για καλλυντικά) Αποστολή: Πρωτογενής συσκευασία: Κυλινδρικό βαρέλι από ψυχρής έλασης χάλυβα, με εσωτερική επένδυση από βερνίκι εποξυφαινολικού τύπου Valspar EHD002. Αποθήκευση: Διάρκεια ζωής: 18 μήνες σε βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο. Προέλευση: Περού παραγωγός λαδιού

Το λάδι από κραμβέλαιο που παράγεται με την 1η πίεση σε κρύο είναι εξαιρετικό για την υγεία καθώς είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 (καλό για το καρδιοαγγειακό σύστημα). Αυτό το λάδι με αρώματα φουντουκιού και χρυσό χρώμα προορίζεται για το ντρέσινγκ πράσινων σαλατών, εντύπων, καθώς και για ωμά λαχανικά όπως καρότα, κόκκινες παντζάρια και αγγούρι. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε μαγιονέζα, για να συνοδεύσετε θαλασσινά. Συνδυάζεται με όλα τα ξίδια. Βάρος: 4,800 κιλά

Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπουλέ, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα. Βάρος: 4,800 κιλά